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【黒ウィズクイズ】このパンは何?

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1.バケット
2.ベーグル
3.シュトーレン
4.マフィン

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Screenshot_20160507-013852.png
正解はベーグル

数年前にブームになってから一般的になりましたね。
私はフルーツの練りこまれたタイプが好きです。


- ウィキペディアより -
小麦粉の生地をひも状にのばし、両端を合わせて輪の形にして発酵させ、
茹でた後にオーブンで焼いて作られる。
この製造法により、外側はカリッと焼き上げられ、
内側は柔らかくてもっちりと詰まった歯触りになる。
乾燥を防げば品質は数日間保たれる。

また、水分量が少ないので、
冷凍保存なら家庭用の冷蔵庫でも1ヶ月程度は充分に保存できる。
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Author:コー
2014年1月15日に黒ウィズデビュー
ゲームは無課金ですが、
カフェやグッズには時々課金します。

黒ウィズID:Q5UQ9PZC
Twitter:@komugi5659

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